Huile d’olive extraite d’une pression à froid

Disponibilité : novembre à mars

Huile d’olive de qualité supérieure

​Les olives sont récoltées sur l’arbre, à la main, de façon ancestrale. Notre huile d’olive est extra vierge, c’est à dire qu’elle est extraite à froid par des procédés mécaniques uniquement, sans recours à des produits chimiques ni à la chaleur. L’huile d’olive comporte des graisses mono-insaturées, des quantités importantes de polyphénols antioxydants.

Vous pouvez l’utiliser pour la cuisson mais également pour habiller vos salades ! Un filet de cette huile sur quelques feuilles de salade, vous permettra d’en apprécier son parfum. Nous l’utilisons dans toutes nos recettes mises à disposition sur le site !