Cédrats

Disponibilité : janvier à mars

Le cédrat est un agrume qui ressemble à un gros citron.

Son écorce est toute bosselée et il ne comporte quasiment pas de jus. Il est doux et contient aucune acidité. Tout se consomme dans ce fruit; la peau, la chair et le jus. Le cédrat peut être consommé confit. Il peut être utilisé pour la confection de confitures, de pâtes de fruits ou d’une liqueur appelée « cédratine ». Dans l’espace dédié, nous mettrons à disposition des recettes !

À consommer en fruit de table ou en fruit confit.

Tous nos produits sont non traités et sont soigneusement cueillis chaque semaine pour garantir leur fraîcheur dans le plus grand respect de leur cycle naturel, ce produit est disponible de janvier à mars, profitez en !