Gâteau à l’orange de Françoise

Gateau à l’orange de Françoise 

Ingrédients:

2 oranges non traitées, 150g de beurre + 15g, 150g de sucre cristallisé, 120g de farine, 2 oeufs, 65g de sucre glace, 1 sachet de levure chimique.

Préchauffer le four à 210 °(th7), prélever les zestes des oranges, presser les fruits et réserver le jus, faire fondre le beurre. Ajouter le sucre et les oeufs entiers 1 à 1. Incorporer la farine tamisée et la levure. Mélanger. Ajouter la moitié des zestes et du jus. Verser dans un moule beurré. Enfourner 10 mn. Baisser la température à 180°(th6). Poursuivre la cuisson 15 min.Démouler. Chauffer les restes de zestes et jus avec le sucre glace (éventuellement ajouter 2 cuillères à soupe d’alcool). Arroser le gâteau avec ce sirop. Servir tiède ou frais.